Panes
El pan de Zearreta lo elabora Gure Ogia.
Eneko y Unai, tercera generación de panaderos se han especializado en elaborar a diario una amplia gama de panes con los procesos más adecuados, como el uso de masas madres de cultivo, largas fermentaciones, formados manuales, sin levadura, ni aditivos. Se trata de devolver al pan el lugar que se merece, el de un alimento sencillo y bueno, sin pretensiones, pero con mucho carácter.
Hemos añadido también algunas crackers y grissinis delicio
A N T Z I Ñ E K O
Hogaza de Trigo para cualquier acompañamiento. Corteza gruesa, miga húmeda y buena conservación.
4,50€
I N T E G R A L
Hogaza de Trigo INTEGRAL COMPLETO. Sabor destacado. Corteza gruesa, miga húmeda y buena conservación.
4,50€
C E N T E N O
Hogaza de CENTENO INTEGRAL en molde. Color oscuro, textura esponjosa y con un sabor pelín más amargo que el trigo común.Excelente opción nutricional. Aporte de fibra. Bajo aporte de grasas.
5,00€
L I N O
Hogaza de Trigo con LINO. Añadido de Lino triturado y remojado, para una mejor absorción de sus propiedades. Corteza gruesa, miga muy húmeda y buena conservación. Sabor muy equilibrado. Excelente para desayunos..
5,40€
A L E M Á N
Hogaza de Trigo con SEMILLAS. Añadido de nuestra mezcla de semillas tostadas, obtenemos un pan sabrosisimo, con un toque amargo por la malta tostada. Corteza gruesa, miga húmeda y buena conservación. Gran aporte de propiedades nutricionales gracias a las semillas
5,40€
G R I S I N E S
Estas Grisines han sido elaboradas de la manera más artesanal posible, dando como resultado un sabor delicado, una textura crujiente y un aroma al mejor AOVE.
4,50€
C R A C K E R S D E E S P E L T A
Galletas inglesas dulces y con un toque a nuez, hechas con mantequilla y harina de espelta.
5,50€
T O S T A D A S
Tostadas con membrillo, nueces pecanas y semillas de amapola hechas con ingredientes naturales.
5,50€
C R A C K E R S
Crackers de aceite de oliva virgen extra, higos y miel. Perfectas para acompañar quesos.
4,50€