
Quesos
Esta selección de quesos nos la trae nuestras compañeras de La Manducateca, una pequeña tienda de Bilbao especializada en quesos y otras delicias. Puedes encontrar muchas más variedades en directo en nuestra tienda cada fin de semana.
C O M T É
Marcel Petite. Se caracteriza por tener una pasta dura y de realizarse con leche cruda de vaca de 45% de grasa, cuña al vacío de 250gr.
7,50€
M O R B I E R
Cuña de 250 gr. de corteza lavada, tiene sabores esencialmente dulces y afrutados. Lo define una textura elástica y el resultado en boca es rico en matices, mantecoso.
7,30€
B E L E G E N
El Belegen, es un Gouda pero de cabra elaborado por la famosa quesería L’Amuse ubicada en Santpoort-Noord, Holanda, al noroeste de Ámsterdam, cuña al vacío de 250gr.
8,80€